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Eventos  /  Guadalajara, México - Webinar en vivo FSSC 22000 v5 Requisitos en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria #QuedateEnCasa

Guadalajara, México - Webinar en vivo FSSC 22000 v5 Requisitos en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria #QuedateEnCasa

Fecha/s de Celebración: 02/06/2020
Horario: 2, 9 y 16 de Junio de 9:00 a 13:00 hrs. (Horario del centro de México) 
Modalidad: Formación a distancia tipo Webinar
Lugar: Sala de Webinars y Videoconferencias Intedya.
Dirección: Al momento de la inscripcion se le explicara la forma de acceso web en plataforma.
Precio: 3500
Máximo de Participantes: 20

Descripción

Esta edición especial en formato Webinar, permite la asistencia en vivo utilizando nuestros salones de reuniones on line que permiten la telepresencia para seguir capacitándose desde casa/empresa.

La Fundación FSSC 22000 ha presentado su versión 5 del Esquema de certificación FSSC 22000 el 03 de junio de 2019.

El Esquema hace uso de estándares internacionales e independientes como ISO 22000, ISO 9001 (cuando se implementa el módulo de calidad), ISO/TS 22003 y especificaciones técnicas para Programas de Prerrequisitos (PRP) específicos del sector, como ISO/TS 22002-1, que se desarrollaron a través de una amplia y consulta abierta con un gran número de partes interesadas internacionales. Además de estos estándares,el Esquema contiene los llamados Requisitos adicionales que se pueden encontrar en los documentos del Esquema FSSC 22000.

Este curso, revisa estos tres pilares para ayudar en la comprensión de los requisitos del esquema de certificación FSSC 22000.

Objetivos:

Conocer los fundamentos de la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, planteados en norma FSSC V5 y como aplicarlos, profundizar en las principales aplicaciones de los conceptos de Prerrequisitos, trazabilidad y registro. Conocer la legislación alimentaria relativa al sector. 

Dirigido a:

Responsables de sistemas de calidad y de inocuidad alimentaria, gerentes y supervisores, personal relacionado con sistemas de gestión, empresas certificadas o en proceso de certificación, profesionales del sector alimentario y estudiantes que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para desarrollar documentalmente y gestionar su sistema de inocuidad alimentaria.

Metodología:

Curso Interactivo a Distancia ( Formato webinar) Conducido por Consultores expertos a traves de tres sesiones de cuatro horas cada una y con trabajo a realizar entre sesiones y examen final de aprovechamiento. 

Material Entregado:

  • Casos prácticos
  • Examen final
  • Guía del Curso
  • Documentación del participante en formato digital

Titulación:

 Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos FSSC 22000 versión 5 Emitido por Intedya 

Temario:

Tema 1. Introducción

Tema 2. Requisitos para las organizaciones que solicitan auditoría

Tema 3. Desarrollo de la ISO 22000.2018

Tema 4. Contexto de la organización

Tema 5. Liderazgo

Tema 6. Planificación

Tema 7. Apoyo

Tema 8. Operación

Tema 9. Evaluación del desempeño

Tema 10. Mejora

Tema 11. Prerrequisitos ISO/TS 22002-1.2009

Tema 12. Requisitos adicionales

Información Complementaria:

Se les hara llegar a los alumnos inscritos la liga para la capacitación y se podran conectar a través de una lap o tablet. 

Organizado por:

Red de Oficinas Intedya - México

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

INCIBECursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education